Hei, nimeni on Josma, ja tänään haluan jakaa kanssanne ajatuksiani siitä, mitä tehdä kermasta. Kermasta on niin monia erilaisia käyttötarkoituksia, ja se on yksi keittiön monipuolisimmista raaka-aineista. Sen avulla voimme luoda herkullisia ruoka-annoksia, makeita jälkiruokia ja jopa juomia. Liity kanssani, kun syvennämme tätä aihetta ja tutustumme erilaisiin tapoihin hyödyntää kermaa.
Kerman käyttö ruoanlaitossa
Kermalla on tärkeä rooli monissa ruoanlaittotekniikoissa. Se tuo kermaisuutta ja makua ruokiin, kuten pasteijoihin ja kastikkeisiin. Kun käytämme kermaa, voimme rikastuttaa ruokaamme ja saada siitä enemmän makua. Yksi suosikkiresepteistäni on kermakastike, joka toimii täydellisenä lisäkkeenä esimerkiksi pastalle tai perunoille.
Makeat jälkiruoat kermaisuudella
Kermasta voidaan valmistaa myös monenlaisia jälkiruokia. Vaahdotettu kerma on täydellinen lisäämään makeisiin leivonnaisiin, kuten kakkuun, muffinsseihin ja piirakkoihin. Saat myös aikaan herkulliset kermavaahdotut jälkiruoat yhdistämällä kermaa esimerkiksi marjojen tai suklaan kanssa. Onko mitään parempaa kuin tuore mansikka kermavaahdolla?
Kerma juomissa
Älä unohda kermakäytön mahdollisuuksia juomissa. Kerman lisääminen kahviin tai kaakaoseen voi tuoda haluttua mukavuutta ja makua. Voit myös kokeilla kermaisen smoothies tai cocktailien valmistusta, jolloin saat heti uuden ulottuvuuden juomakokemukseen.
Kananmunien kanssa käytettävä kerma
Yksi mielenkiintoisimmista tavoista käyttää kermaa on sen yhdistäminen kananmuniin. Voit valmistaa esimerkiksi kermamunakkaan tai käyttää kermaa munakastikkeissa, jotka tuovat ruokaan pehmeyttä ja syvyyttä. Kermasta tulee ennen pitkää olennainen osa aamupalojani!
Kerman säilyvyys ja varastointi
Kerman kanssa työskentelyssä on hyvä tietää myös sen säilyvyys ja varastointitavat. Kermatuotteet kannattaa säilyttää jääkaapissa ja käyttää parasta ennen -päiväykseen mennessä. Avatut kermat tulisi kuluttaa kohtuullisessa ajassa, mutta voit myös pakastaa kermaa, jos et ehdi käyttää sitä heti.
Kermareseptejä kokeiltavaksi
Jos et vielä tiedä, miten käyttää kermaa, voit kokeilla muutamia helppoja ja herkullisia reseptejä. Ehdotan esimerkiksi kermaruokaa, jotka voi valmistaa nopeasti ja helposti arjen kiireen keskellä. Katso myös netistä inspiraatiota tai kysy ystäviltäsi heidän suosikkireseptejään!
Palautetta ja keskustelua
Olen todella kiinnostunut kuulemaan teidän mielipiteitänne! Mitä te teette kermasta? Onko teillä erityisiä reseptejä tai vinkkejä, joita haluaisitte jakaa? Jää odottamaan kommenttejanne, ja keskustellaan yhdessä tästä herkullisesta aiheesta!
