Hei, nimeni on Josma, ja tänään aion jakaa kanssanne muutamia mielenkiintoisia asioita siitä, mitä tehdä lanttulaatikon jämistä. Tämä herkullinen suomalainen ruoka on paitsi suosikki joulupöydässä myös arjen pelastaja, mutta entä jos jämiä jää yli? Tässä artikkelissa käsittelemme luovia tapoja hyödyntää lanttulaatikon tähteitä ja tehdä niistä uusia herkkuruokia.
1. Lanttulaatikon paistaminen uunissa
Yksi helpoimmista tavoista nauttia lanttulaatikosta uudelleen on paistaa se uunissa. Voit laittaa jämät vuokaan ja peittää sen foliolla, jotta se pysyy kosteana. Paista 175 asteessa noin 20-30 minuuttia. Näin saat lämpimän, kermainen herkun, joka maistuu melkein yhtä hyvältä kuin tuore.
2. Liha-lanttulaatikko
Voit myös tehdä maukkaan liha-lanttulaatikon! Lisää lanttulaatikon jämäseokseen hieman jauhelihaa tai muuta lihaa ja mausta kokonaisuus. Paista vuoassa ja tarjoile lisukkeena esimerkiksi raikasta salaattia. Tämä on loistava tapa saada proteiinia ja makua yhdistettynä perinteiseen lanttulaatikkoon.
3. Lanttulaatikon letut
Jos haluat kokeilla jotain erilaista, niin lanttulaatikon jämät voi muokata letun kaltaiseksi. Sekoita jätteen joukkoon kananmuna ja hieman jauhoja, ja paista sitten lettuja pannulla. Nämä ovat loistava aamiainen tai välipala, joka yllättää perheen!
4. Lanttulaatikko-salaatti
Voit tehdä mielenkiintoisen ja herkullisen salaatin kaapista löytyvistä aineksista. Sekoita lanttulaatikon jäänteitä tuoreiden vihannesten, kuten tomaatin ja kurkun, sekä jonkinlaisen kastikkeen kanssa. Saat raikkaan ja ravitsevanateria, joka tuo uusia makuja keittiöösi.
5. Lanttulaatikon täytteet
Tiesitkö, että voit käyttää lanttulaatikon ylijäämää myös täytteenä? Lisää sitä piirakoiden, pizzasydänten tai muiden leivonnaisten täytteeksi. Tämä antaa ruoalle erikoista makua ja tekee siitä entistä mielenkiintoisempaa!
6. Pakastaminen tulevaa varten
Jos et jaksa käyttää kaikkia ylijäämiä saman tien, voit aina pakastaa ne. Laita lanttulaatikon jämät hyvin suljettuun pussiin tai astiaan, ja käytä myöhemmin, kun kaipaat jotain pikaista ja herkullista. Pakastaminen auttaa säilyttämään maun ja ravinteet pitkään.
7. Kerro mielipiteesi!
Olen varma, että jokaisella on omat vinkkinsä ja ideansa lanttulaatikon jämistä. Mikä on sinun suosikkitapasi hyödyntää ylijäämät? Jätä kommentti ja jaa ajatuksesi kanssamme!
